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🍜 KVIBE 美食 · 韩国美食指南
平壤冷面是清澈冰凉的牛肉汤配荞麦面，味道刻意清淡。加醋或芥末之前先尝一口汤。
1946年创立，牛胸肉汤只用盐和酱油调味。周二至周日11:30–21:00，周一休息。夏天午餐要排队。
南山脚下经营数十年的平壤冷面店。周一至周六11:00–15:00、17:00–20:00，周日休息。冷面配一盘白切猪肉。
以冰沙状汤底和较粗面条闻名的麻浦老店。熟客会点不加冰的“거냉”。
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