Meat grilling on a Korean BBQ grill

照片: Subagus Indra · Unsplash License (Unsplash)

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🍜 韩国美食介绍

韩式排骨(갈비)갈비 · galbi

是什么?

갈비就是排骨:用酱油、梨和蒜腌后在桌上烤。牛排骨是奢侈版,猪排骨是平价版,LA排骨是横切带骨牛排。

怎么吃

  1. 骨头那面熟了店员会剪开。
  2. 用生菜包或配饭和泡菜。
  3. 最后来碗冷面。
参考价格
Pork ₩17,000–22,000 / beef ₩30,000–60,000 per serving
怎么点餐 · 用韩语说돼지갈비 3인분 주세요.Dwaeji galbi sam-inbun juseyo.三人份猪排骨。

去哪吃

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常见问题

排骨和烤肉区别?

排骨是肋排(多带骨),烤肉是薄切无骨牛肉。

带骨吗?

通常带骨,也有去骨排骨肉。

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