Candied fruit skewers (tanghulu) at a night market in Keelung, Taiwan

写真: Winston Chen · Unsplash License (Unsplash)

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🍜 韓国料理の解説

韓国のタンフル탕후루 · tanghulu

どんな料理?

果物(いちご、ぶどう、みかん)に煮詰めた砂糖をからめて固めた中国の屋台菓子。仁川チャイナタウンで2000年代初めから売られ、2023年にTikTokで大流行、2024年に落ち着きました。

食べ方

  1. 飴は硬いので気をつけてかじって。
  2. 暑いとすぐべたつくので早めに。
  3. 串は店の回収箱へ。
相場
₩3,000–6,000 per skewer
注文のしかた · 韓国語で言ってみよう딸기 탕후루 하나 주세요.Ttalgi tanghulu hana juseyo.いちごタンフル一つください。

どこで食べる?

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よくある質問

タンフルはまだ人気?

2023年のブームは落ち着き専門店も減りましたが、市場やチャイナタウンでは今も。

韓国料理?

いいえ、中国の伝統菓子が韓国SNSで流行したもの。

韓国料理の解説

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長く営業している有名店・市場だけを選び、2026年10月に公開情報(ミシュランガイド、Wikipedia、観光サイト)で確認しました。広告掲載なし。営業時間や価格は変わるので、出発前に地図アプリで確認してください。

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