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🍜 韓国料理の解説
トッポッキとは떡볶이 · tteokbokki
どんな料理？
棒状の餅とおでんを甘辛いコチュジャンで煮た韓国No.1の屋台おやつ。鍋トッポッキはテーブルでラーメンや餃子と煮込みます。
食べ方
- 屋台では爪楊枝で。天ぷらをたれにつけて。
- 辛さは店ごとに違うので、おでんスープや飲み物を一緒に。
- 鍋式は最後に焼き飯で締め。
- 相場
- ₩4,000–7,000 per person
注文のしかた · 韓国語で言ってみよう덜 맵게 해 주세요.Deol maepge hae juseyo.辛さ控えめにしてください。
どこで食べる？
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トッポッキはとても辛い？
屋台は甘めの中辛が多いです。激辛や辛くない宮中トッポッキも。
鍋トッポッキの発祥は？
ソウル新堂洞。1953年からのマボンニムおばあさんの店。
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