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🍜 韓国料理の解説
プルコギとは불고기 · bulgogi
どんな料理？
「火の肉」：醤油、砂糖、梨、にんにく、ごま油に漬けた薄切り牛肉を焼くか鍋で煮る料理。辛くなく甘い。
食べ方
- サンチュで包むか、ご飯と一緒に。
- 汁ありはスープをご飯にかけて。
- プルコギの後に冷麺が定番。
- 相場
- ₩15,000–35,000 per serving
注文のしかた · 韓国語で言ってみよう불고기 2인분 주세요.Bulgogi i-inbun juseyo.プルコギ2人前ください。
どこで食べる？
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プルコギは辛い？
いいえ、甘じょっぱい味。辛い豚肉版はチェユクポックム。
牛肉？豚肉？
基本は牛肉。豚はテジプルコギ。
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