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KVIBE IDOLS › グルメガイド › ソウル › ソウルの老舗（鍾路・乙支路）
🍜 KVIBE グルメ・韓国フードガイド
長く続く店を韓国では「老舗（ノポ）」と呼びます。旧市街の鍾路・乙支路には何代も同じ料理を出す店が残っています。
1904年創業、ミシュランガイドが「ソウルで最初に正式登録された店」と紹介。月〜土8:00〜15:00・16:30〜21:00、日〜20:00。
1937年からヘジャンクク。ソウル最古級の現役店。白菜と牛の血の煮こごり入り、抜いてもらうことも可。
1978年創業、東大門タッカンマリ横丁の元祖。テーブルで丸鶏を煮て、餅・じゃがいも・麺を追加。毎日10:30〜翌1:00（LO23:30）。
仕事帰りには印刷所の路地がテーブルで埋まります。生ビールとノガリ。代表店はマンソンホプ（12:00〜24:00）。
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